哥们，能不成请你搭把手探花 七天，帮个小忙？这位一稔消释灰军装、戴着八角帽的赤军昆仲，有点尴尬地握了握头皮，看起来像是有啥难以开口。

“有啥要我帮的？”张廷杰瞪大眼睛瞧着他。这从戎的，咋会找他这个平头匹夫赞理呢？

咱能给魁首作念点吃的吗？他有点风寒。”话音刚落，战士赶忙又说：“就作念他一个东谈主的量就行。”

从屋里溜出个小不点儿，是张瑞生，也就几岁的格式。他瞪大眼睛，瞅着爸爸和那位军东谈主叔叔聊天。

【魁首与三碗面】

老爸用力处所了点头，嘴里说谈：“这不算啥，再多几个东谈主咱也能招待！”说完，他就回身去叫老妈准备作念饭了。

“头儿”？是不是指阿谁个子挺高的家伙？张瑞生脑海里分解出那些战士站在他家门口的画面。

1935年10月18号那天傍晚，陕北那处仍是冷得不行。吴起镇张湾子村的乡亲们齐在艰巨着，准备过冬的东西。

这时辰，他们一眼瞅见一队东谈主身着军装，正朝他们村子观点迈步走来。

那军装是暗灰色的，看起来挺旧挺破的。这些从戎的头上还扣着村民们根底没见过的帽子，帽子正中间绣着一颗醒方针红五星。

士兵们脸上齐带着倦容，可身上那股子劲儿却没丢。

张瑞生本来在家忙着干活，一听到外面有动静，立马放下手头的活，跑出来瞧瞧。后果看到三个军东谈主进了村，正朝他们家的观点走来。

走在队列中间的那位，个子挺高，体魄魁伟，但色调有点差，看起来像是不太甘心。当另外两个战士围聚我父亲张廷杰聊天时，他却采选站在不辽远，没凑向前来。

张瑞生天然没吭声，但心里窘态认为阿谁军东谈主挺亲近的，眼睛就不由自主地往他身上瞟。那军东谈主嗅觉到他的驻防，便朝他咧嘴一笑。

那俩从戎的跟我爸说，思在他们家找个房子住一晚。他们问得很客气，就像是在苦求相同。我爸略微愣了愣，然后就理财了。我们家恰恰有个空窑洞，可以给他们用。

当那两个战士领着阿谁高个子军东谈主走向空荡荡的窑洞时，我爸妈运行在一旁暗暗陈思：“这战士是打哪儿来的？咱以前没见过啊。”

那确定即是赤军了。他们一进村，既不握东谈主也不拐骗，即是思找个空房子齐会先跟我们说一声……

照实没错，东谈主家说的很对！这支队列真的是为我们清苦东谈主探讨的……

爸妈聊着聊着，情谊就缓慢飞腾了。张瑞生渺茫若失地盯着他们看。

这时辰，其中一个士兵走过来，跟父亲说，思让父亲给指导作念一顿饭。

我妈立马进了厨房，脱手作念起荞麦剁面来。这是陕北那处独到的好东西，只须家里来客或者碰上过年过节，确定得弄上一锅热烘烘的荞麦剁面让全球尝尝。

老妈正在那儿揉着荞麦面团，老爸也走进厨房赞理。张瑞生见状，立马哒哒哒跑曩昔，站在厨房门口，暗暗听他们聊天。

我妈说：“他们阿谁头儿原来是伤风了，怪不得刚才站在背面一声不吭呢。”

过了一刹，老爸开口了：“把阿谁羊肉酱端出来吧。”

家里放着一罐羊肉酱，那是中秋节那会儿杀羊作念成的。

本年庄稼收获差，家里食粮紧巴巴的，但老爸照旧咬牙决定，把这些食粮拿出来，好好招待赤军战士们。

张瑞生其时辰还小，好多事情齐不懂。等他缓慢长大了，才琢磨过味儿来，原来赤军即是老匹夫我方的队列，他们是来保护大伙儿，不让田主恶霸再羞辱我们的。

荞面剁好了，老爸就从坛子里挖了点羊肉卤子，往面上一倒，然后就端出去给阿谁赤军小兵吃了。

没过多久，战士捧着个空碗就回首了，他瞅着父亲，有点不好景仰地说：“老迈，我们魁首饭没吃好啊……”

行，给我再来一碗面。老爸接过碗，哐当哐当地又盛了满满一碗，浇上香喷喷的羊肉卤，递到我手里。

没过多久，战士又捧着个空碗走来了。老爸刚野心伸手接，就听见战士轻声问谈：“能不成再给我添一碗啊？”

战士端走了第三碗面，接过碗后，他跟父亲讲：“大叔，我们头儿思跟你谈话语。”

老爸随着战士就往里走，进了窑洞一看，那位高个子魁首正坐在椅子上呢，看上去精神了不少，脸上齐冒汗了。

指导笑眯眯的，用他那存一火之交的湖南话讲谈：“转瞬齐一年曩昔了，我好久没尝到过这样适口的饭菜了。确切艰巨你啦！”

老爸说：“我们这儿伤风啊，即是得多穿点捂捂汗，汗出透了，病也就好了。看你现时出汗了，估摸着是快康复了。”

那天晚上，张瑞生跟爸妈挤在一个窑洞里。小家伙元气心灵郁勃，闹腾到泰半夜也没犯困，就一个劲儿竖着耳朵，听临近魁首住那窑洞内部有啥动静。

那里头不休有东谈主聊着天，一直到很晚很晚，半夜东谈主静了才感奋下来。

第二天，天才刚擦亮，魁首跟那俩战士就走了。村子里的赤队列伍也一下就没了影儿，就像他们根底没来这儿相同。

只须时常常从远方山谷里飘来的枪声，才调讲明他们还在那里。

张瑞生一家日子又复原了往日的宁静，直到国度自如那会儿，他们才吃惊地知谈：原来当年阿谁连气儿吃了三大碗面条的高个子赤军大官，即是我们的毛主席！

毛主席和俩警卫员到他们家的那天，刚好是赤军长征快适度，就差一天圆满收官的时辰。

直到现时，张湾子村里那间毛主席住过的老窑洞，还常有记者来参不雅。张瑞生会一五一十地给记者们推崇毛主席在这儿吃面的旧事，还有这些年张湾子村发生的各种变化。

在阿谁窑洞内部，现时还放着一张小方桌，附近还有一盏老油灯。

瞅瞅窑洞里的光景，就大要能瞧见那晚，毛主席和赤军指导们一块儿开会的状况。没错，还有毛主席吃着那剁荞面的边幅呢。

毛主席讲过，那一年他吃的最对胃口的即是那三碗剁荞面。赤军长征有多退却易，从这事儿上就能看出来。

【漫漫征程】

在那两万五沉的艰巨路上，赤军战士们只可吃野菜、没煮熟的米和青稞面粉这些。巧合辰，能有这些吃的齐仍是算很可以了。

好多时辰，赤军连像样的吃的齐找不到。如果真饿急了，他们就把牛皮腰带解下来，放到水里煮一煮，就当是牛肉汤来解解馋。

全部上，喝的东西少得同情，全球最常喝的即是老天爷赏的雨水，还有地上那些水塘里的天然水。

由于路太长，全部上村子诊疗，是以他们很少有契机能补充食品。

但有件事真的让东谈主不得不佩服：就算环境再苦再难，赤军照旧能作念到心往一处思，劲往一处使，全队东谈主拧成一股绳。

毛主席还有其他赤军的大指导们，他们每天吃饭花的钱，跟统统的赤军战士没啥两样，齐是一块五毛钱里的1角5分。

一跻身草地，赤军就碰上了前所未有的浩劫题。这儿的国民党坏东西异常嚣张，老匹夫吓得把家里能吃的齐藏了个严密。

现时食粮透澈断了，战士们每天只可拼凑着吃一顿饭，况且吃的齐是像青稞、苞谷这样的粗粮，还时时填不饱肚子。

有那么一趟，部队里头别的吃的齐没了，只剩些豌豆叶和野菜能拼凑着煮汤。说它是“汤”，其实更像是“带点叶味的净水”，毕竟其时辰赤军手里的盐也快用已矣。

警卫员脸上有点为难，把一碗汤递给了毛主席。毛主席接在手里，思齐没思就大口喝了起来。

喝完后，他咧着嘴笑谈：“全球齐啃着青稞加野菜，我们也不成搞至极嘛。就咱赤军，能咽得下这份苦水，因为咱心里头信赖，立异生效那天确定会来！”

还有一趟，中央赤军走到宁夏地界，历程好一阵子的远程跋涉，他们来到了长城塬临近的一个小村子。

那里天气异常干，水少得同情。他们从当地东谈主那儿买了好多筐新挖的土豆，土豆上还沾着土壤呢。

由于水不够，大伙儿索性把土豆带着皮和泥一块蒸熟了，就这样径直啃着吃。毛主席握过一个土豆，连皮带上头沾的泥大口大口地嚼了起来。

吃完饭后探花 七天，毛主席感叹谈：“这滋味真可以。全球伙儿，我们今儿个在这儿啃这些沾着泥的土豆，即是思让老匹夫以后再也无谓过上吃这种土豆的日子！”